Gourmet buffet

Gourmetbuffet med laks, tun, Skagenskinke og frilandskalv samt sæsonens grønt, salater, oste og blommetrifli.

Buffetens indhold

  • Rosengårdens koldrøgede laks med rygeostcreme, fennikelcrudité og radise.
  • Rosengårdens varmrøgede laks som rillette på små salater med avocado og rejer.
  • Marineret og grillet tun på grøn bund med spicy mangosalsa.
  • Skagenskinke med tomatsalat, pesto og burrata.
  • Helstegt filet af frilandskalv.
  • Små stegte kartofler med urter.
  • Sauteret sæsongrønt.
  • 2 fyldige årstidssalater.
  • Cremet kalveskysauce med sennepskorn.
  • 3 modne oste med kompot og knækbrød.
  • Blommetrifli med vaniljecreme og crunch af kammerjunkere, mandler og hvid chokolade.

 

Minimum 8 personer.

Pr. couv.

kr. 459,-

Bestil Gourmet buffet her

Adresse
Afhentnings tidspunkt

Andet mad:

Klassisk julefrokost

Klassisk julefrokost med sild, laks, rødspætte, tarteletter, ribbensteg og julemedister samt oste og risalamande.

Start julen her

Nytårsmenu

Nytårsmenu 2026 med fire retter: fisk og skaldyr, ande- og foie gras-terrine, kalvemørbrad og chokoladetærte.

Bestil Nytårsmenu her

Hverdagsmad fra Rosen­gården

Når hverdagen er travl, kan du nemt bestille lækker hverdagsmad hos Rosengården. Fra smørrebrød til tærter og stjerneskud – vi gør hverdagen lettere.

Start din bestilling her
Alt mad ud af huset