Rosengårdens Social Dining-menu er skabt til jer, der vil samles omkring et veldækket bord og dele smagfulde retter i godt selskab. Menuen kombinerer lokale råvarer, hjemmelavet kvalitet og et afslappet, socialt koncept.
Kvalitetsmad til deling
Frisk fisk og smagfulde forretter
Urte-marineret laks med friske grøntsager og klassisk sauce tatar
Marinerede rejer med lime og chili – frisk og let spicy
Kolde serveringer
Confiteret kylling med sprød kål og cremet zucchini
Varme serveringer med dybde og fylde
“Arancini” – sprøde risottokugler med trøffelmayo
“Albondigas” – spanske kødboller i tomatsauce
Mørt kød og ost med kant
Slowcooked griseskank med svampe og løg
To modne oste med hjemmelavet kompot og oliven
Sød afslutning
Bagt æblekompot med crumble og hvid chokoladecreme
