Rosengårdens Social Dining-menu er skabt til jer, der vil samles omkring et veldækket bord og dele smagfulde retter i godt selskab. Menuen kombinerer lokale råvarer, hjemmelavet kvalitet og et afslappet, socialt koncept.
Kvalitetsmad til deling
Små forretter med stor smag
Varmrøget laks på plukket salat med peberodscreme,
radise og fenikkel cruditee.
Carpaccio af torsk med bagte peber og ramsløgs mayo.
Salat med sprængt andebryst, kirsebær vinaigrette og syltede svampe.
Quiche med tomat, mozzarella og grillede grønne asparges.
Lunt:
Hopballe Mølle kylling, saute af nye kartofler og bælg ærter.
Grillet spidskål med nye gulerødder, hertil stracciatella.
