Rosengårdens sæsonmenu

Menuen består af sæsonens råvarer og kan vælges som 3, 4 eller 5 retter.

Menu:

• Lakse canneloni med sprøde salater, syrnet fløde og grøn olie
• Sprængt og confiteret and på sprød kål med søde nødder
• Kalvemørbrad med ærtepuré, pom croquette og grillet forårsløg, serveret med trøffelsky
• Modne europæiske oste med sødt og sprødt
• Skovbærtærte med marcipanlåg, vaniljeis og kompot